QUEIJO MINAS PADRÃO

Diferente do Queijo Minas Frescal este é mais seco e firme, apresentando uma amarelada e fina casca, mas de coloração interna branca tendendo a creme e sabor mais pronunciado devido à maturação. Também é comumente consumido no café da manhã ou como acompanhamento de sobremesas, como o doce de leite e a goiabada aqui em Minas.