QUEIJO DE CABRA FRESCAL

Mais branco e macio, comumente redondo, é um queijo de massa fresca e úmida, o que o faz muito perecível. Produzido com o leite de cabra é especialmente indicado a pessoas que apresentam intolerância à lactose. Consumido principalmente no momento do café da manhã e lanches, acompanhado de pães e outros e ainda em acompanhamento de sobremesas.

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