Duplamente PRATA em concurso de Queijos de Cabra!

1º Concurso Estadual de Queijos de Leite de Cabra de Minas Gerais foi realizado na manhã do último sábado, 26/05, dentro da programação da 58ª Exposição Estadual Agropecuária, no Parque da Gameleira. O concurso, que tem o objetivo de estimular a produção e incentivar a melhoria da qualidade do produto, avaliou queijos de cabra, produzidos em Minas Gerais, nas seguintes categorias: Queijo Fresco, Queijo Maturado de 30 a 90 dias e Queijo de Massa Temperada. O resultado foi divulgado às 19h, também do dia 26/05, e nós do Laticínios Santa Cecília tivemos a alegria de sermos vencedores em duas das categorias das categorias avaliadas, é isso mesmo, fomos PRATA nas categorias Queijo Fresco e Queijo Maturado! Foi uma alegria imensa ver nossos produtos sendo premiados no concurso, reconhecimento e motivação de que estamos no caminho certo, o de oferecer produtos diferenciados e de qualidade a vocês, nossos clientes! O concurso foi promovido pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, com o apoio da EPAMIG e da ACCOMIG, associação de criadores.     #caprilsantacecilia #laticiniossantacecilia #derivadosdecabra#queijodecabra #docedeleite #mimoseleite #cosmeticos...

Festim Empório Santa Cecília foi um sucesso!

O Festim realizado no dia 16 de setembro de 2017 no Empório Santa Cecília, instalado em nossa sede em Itaguara, foi um sucesso! Em um ambiente cuidadosamente preparado e ao som da Banda Audiosonic, os presentes desfrutaram de todo o prazer e sabor de cada um dos pratos do jantar especial – menu completo, do couvert à sobremesa – harmonizado com vinho e cerveja artesanal. Na cozinha, na elaboração dos pratos que tiveram como ingredientes vários produtos fabricados por nós – queijos, iogurtes e doces – estavam os chefs Pedro Herrera, responsável pela elaboração do menu, Pedro Mendes, Amanda Santos e, claro, Bilu, prata da casa, responsável pela cozinha do Empório no dia a dia. Agradecemos a cada um dos que estiveram conosco e que fizeram desta uma noite única e especial na história do Capril Santa Cecília! Em especial agradecemos ao Chumbinho, Prefeito de Itaguara, e Cornélia, da Emater, que prestigiaram o evento e que sempre apoiam o Capril. O evento contou com a parceria da Casa Geraldo, da Espaço Ampliar, Loop Vídeo e NDg Comunicação aos quais também somos muito gratos! Confira nas fotos um pouco da nossa delícia de noite!...

Celebração de 12 anos do Capril Santa Cecília

No dia 01 de maio, em comemoração aos nossos 12 anos de atuação, foi celebrada em nossa sede uma missa em agradecimento pelas conquistas e aprendizados que tivemos até aqui. Agradecemos a cada um pelo carinho e dedicação de seu tempo em estar conosco nessa celebração! Aqui algumas fotos desse momento...

Turmas do SENAR Minas visitam o Capril Santa Cecília

Nos dias 05 e 26/11 recebemos em nossas instalações para visita técnica alunos dos Curso Técnico em Agronegócio do SENAR Minas. Os tutores Gilceu Arantes, de  Técnicas de Produção Animal da unidade Sete Lagoas, Carolina Freitas e Gabriela Almeida, de Qualidade e Segurança Alimentar e de Responsabilidade Social e Ambiental no Agronegócio da unidade Contagem, foram os reponsáveis pelo acompanhamento das turmas nestas visitas, que tinham como objetivo acompanhar de perto as operações do dia a dia de acordo com as técnicas e práticas que têm sido abordadas em salas de aula pelos mesmos. Abaixo você confere um pouco dessas...

6 dias de imersão no Empretec – ONU – SEBRAE

Entre os dias 25 e 30/07/16 o SEBRAE MG realizou mais uma edição do Empretec, um seminário desenvolvido pela Organização das Nações Unidas (ONU), promovido em 34 países, sendo ministrado exclusivamente pelo SEBRAE aqui no Brasil. São 6 dias de atividades, oportunidade em que os participantes são estimulados a potencializar características empreendedoras capazes de transformar os seus negócios e as suas vidas, tendo a oportunidade de vivenciar mudanças comportamentais, revendo os próprios conceitos e atitudes. Um dos participantes desta turma do Empretec foi a nossa gestora, Marli Alves. A mesma já está de volta às atividades por aqui, agora para colocar em prática o conhecimento adquirido, melhorando a gestão do nosso negócio, a saúde da empresa e sua sustentabilidade, e, claro, buscando atender com mais eficiência e qualidade a...

5º Festival do Japão em Minas

De hoje, 26/02, a domingo, 28/01, acontece no Expominas BH o 5º Festival do Japão em Minas. O festival, que acontece há cinco anos, já é um dos mais importantes eventos internacionais do Estado e, nós do Capril Santa Cecília, com o apoio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agrário (Seda), estaremos junto a outros produtores presentes no evento mais uma vez, permitindo aos diversos turistas que vêm para o evento o acesso a diversos produtos tradicionais da culinária mineira. Venha você também participar desta grande mostra da tradicional e milenar cultura japonesa e aproveite para garantir das nossas delícias! Te...