Duplamente PRATA em concurso de Queijos de Cabra!

1º Concurso Estadual de Queijos de Leite de Cabra de Minas Gerais foi realizado na manhã do último sábado, 26/05, dentro da programação da 58ª Exposição Estadual Agropecuária, no Parque da Gameleira. O concurso, que tem o objetivo de estimular a produção e incentivar a melhoria da qualidade do produto, avaliou queijos de cabra, produzidos em Minas Gerais, nas seguintes categorias: Queijo Fresco, Queijo Maturado de 30 a 90 dias e Queijo de Massa Temperada. O resultado foi divulgado às 19h, também do dia 26/05, e nós do Laticínios Santa Cecília tivemos a alegria de sermos vencedores em duas das categorias das categorias avaliadas, é isso mesmo, fomos PRATA nas categorias Queijo Fresco e Queijo Maturado! Foi uma alegria imensa ver nossos produtos sendo premiados no concurso, reconhecimento e motivação de que estamos no caminho certo, o de oferecer produtos diferenciados e de qualidade a vocês, nossos clientes! O concurso foi promovido pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, com o apoio da EPAMIG e da ACCOMIG, associação de criadores.     #caprilsantacecilia #laticiniossantacecilia #derivadosdecabra#queijodecabra #docedeleite #mimoseleite #cosmeticos...

Visita dos alunos de Veterinária da PUC Minas

No último sábado, 05 de maio, tivemos o prazer de receber mais uma turma para visita técnica às instalações do Capril e Laticínios Santa Cecília. Os alunos, do 6º período de Medicina Veterinária da PUC Minas, vieram acompanhados do Professor Francisco Veriano da Silva Júnior, da disciplina de Ovinocultura e Caprinocultura. Na visita os mesmos puderam conhecer de perto as práticas diárias adotadas no cuidado com os animais, dos filhotes aos reprodutores, o manejo alimentício – incluindo o processo de silagem – e, ainda, conhecer um pouco mais sobre a produção de queijos, doces e iogurtes – derivados do leite de cabra. A visita contou ainda com um cardápio especial, elaborado com produtos da fazenda, e servido no Empório Santa Cecília, aonde também são disponibilizados nossos produtos e de outros produtores da região para venda. Você também pode visitar o Capril com sua turma, a partir de 30 pessoas, basta agendar conosco! Confira um pouquinho dessa visita especial dos alunos da #PucMinas! No último sábado, 05 de maio, tivemos o prazer de receber mais uma turma para visita técnica às instalações do Capril e… Publicado por Capril Santa Cecilia em Segunda, 7 de maio de...